Tierra de bosques y monumentos de fe, de profundos silencios y revoluciones del alma, el Casentino habla el lenguaje de la meditación y el recogimiento. Aquí ganan los colores y dominan las atmósferas espirituales del bosque. El Casentino es la parte más alta del valle del Arno, encerrado por un lado por las montañas Verna, Camaldoli y Alpe di Catenaia, y por el otro por la cadena Pratomagno. Atravesado por el mayor río toscano, el Casentino es rico en bosques de castaños, hayas, robles y abetos, árboles que constituyen el patrimonio natural del Parque Nacional de la Selva Casentinesi y al mismo tiempo caracterizan dos lugares de intensa espiritualidad: Camaldoli, con la ‘Ermita y Monasterio, y el Santuario de la Verna, donde San Francisco recibió los estigmas.

La historia de este valle está ligada a la de los condes Guidi di Poppi, que construyeron castillos no sólo en su ciudad natal, sino también en Romena, Porciano, Montemignaio y Castel San Niccolò. Imaginando que comenzamos nuestro breve recorrido desde Poppi y su imponente castillo, descubriríamos, entre los atractivos de este bonito pueblo, el Oratorio de la Madonna del Morbo y la abadía de San Fedele. En Pratovecchio, ciudad natal de Paolo Uccello, merece la pena visitar la iglesia de la Propositura, así como, en Romena, la espléndida iglesia parroquial de San Pietro y el castillo. Di Stia son características las arcadas del curso central y la elegante iglesia parroquial de Santa Maria Assunta, donde se guardan obras de extraordinaria belleza. Recostado en la colina de enfrente se puede ver la imponente torre del castillo de Porciano. También son notables las iglesias parroquiales de los Santos Ippolito y Cassiano, la iglesia de San Lorenzo, decorada con terracotas de Della Robbia, el Oratorio de los Sagrados Estigmas y el pueblo de Ortignano Raggiolo, donde se puede admirar una hermosa iglesia parroquial románica y el Museo de la Castaña. . Finalmente, Castel San Niccolò y Montemignaio son dos ejemplos particulares de pueblos encaramados construidos alrededor de castillos, que aún hoy se pueden visitar y están perfectamente conservados.

El Casentino es una tierra de antiguas tradiciones que aún hoy viven gracias a la artesanía, el famoso «panno casentino», un tejido de lana con colores inconfundibles, como el clásico naranja y verde botella; Destacan también los trabajos en hierro forjado y piedra labrada. La gastronomía ofrece platos sencillos pero sabrosos, recetas de pastores que remiten a la trashumancia, como la scottiglia o la acquacotta; platos campesinos como los tortelli de patata y luego los quesos, el jamón, la miel y las siempre presentes castañas.

3 noches en Resort i tre Baroni u otras estructuras similares

DIA1 –  Yoga en la estructura con piscina, llegada al punto de partida y caminata en los bosques de Casentino 10 km anillo de la ermita de Camaldoli.

DIA2 – Yoga en la estructura y salida en transfer hacia Chiusi della Verna con un breve trekking y visita al santuario de San Francesco.

DIA 3 – Yoga y Prosecco con degustación de Casentino Prosecco en la bodega Il Patriota, vino Casentino de excelencia. Almuerzo en la bodega, regreso.