Atardeceres coloridos, pescado fresco, impresionantes vistas de las bahías y casas de pueblos construidas como rompecabezas. Así es la costa de Amalfi. ¿Y a qué sabe?

Bueno, puede verlo por ti mismo al principio con la llegada al icónico mercado de Nápoles con pescado fresco, verduras, queso y hogazas de pan calientes por la mañana. Tan pronto como tenga todo lo que necesita, puede comenzar la maravillosa experiencia culinaria de la costa de Amalfi, con una visita a las mejores clases de cocina con alimentos tradicionales napolitanos, perfectamente condimentados y cortados en diferentes formas y tamaños.

Sus clases de cocina personalizadas en Nápoles y Ravello también le mostrarán la delicadeza de la comida y el vino del sur de Italia, acompañados de otro magnífico recorrido: el Tour de aceite de oliva y mozzarella de Sorrento, donde aprenderá los secretos del queso mozzarella de Italia.

Día 01: Llegada a Nápoles – Sorrento | ¡Bienvenido a Italia! A su llegada al aeropuerto de Nápoles, proceda a recoger su equipaje dentro del área de aduanas. Conozca a su conductor y transfer  a Sorrento. El resto del día libre. Noche en Sorrento.

Día 02: Mercado de Nápoles, clase de cocina y recorrido privado a pie | Desayuno en el hotel y traslado a Nápoles. El mercado se despierta temprano en la mañana y el chef lo guiará a través del ajetreo y el bullicio mientras el pescado fresco llega al muelle, los vendedores almacenan filas y filas de frutas y verduras frescas que llegan del campo, en la quesería cuelga el queso caciocavallo, y los panaderos sacan del horno los primeros lotes de hogazas frescas. Luego regrese a la cocina para su clase de cocina práctica con comida tradicional napolitana con el toque moderno del chef, que incluye pasta fresca amasada, enrollada y cortada en diferentes formas, salsas frescas tradicionales, platos principales de carne, pescado o vegetarianos y postres fabulosos. El almuerzo sigue con los alimentos preparados en clase y una copa de vino local acompañada por el sommelier incluido. Después del almuerzo, es hora de embarcarse en una visita guiada privada a pie de 3 horas por el corazón de Nápoles. Visite la Galleria Umberto y la Piazza Plebiscito. Continúe hasta las tiendas de la Via Toledo llena de cafés, visite el famoso San Gregorio Armeno también conocido como Via Dei Presepi, la calle de los nacimientos. Regreso por la tarde a su hotel. Noche en Sorrento.

Día 03: Tour privado con guía por Capri | Desayuno en el Hotel. Esta mañana será trasladado en privado a Sorrento Marina Piccola para encontrarse con su guía y abordar un ferry rápido a Capri. Primero, visite Marina Grande con elegantes restaurantes y cafés al aire libre. Luego a Anacapri, a 550 metros sobre el nivel del mar, donde visitará Villa San Michele y los jardines Axel Munthe. Continúe hasta la ciudad principal de Capri, donde podrá visitar La Piazzetta, los Jardines de Augusto, Faraglioni y las rocas distintivas. Después del almuerzo en un restaurante característico de Caprese, visitará, si el clima lo permite, la increíble Gruta Azul. Capri es un destino de viaje muy exclusivo, está aquí para detectar a la celebridad ocasional y sin pretensiones. A última hora de la tarde volverá a abordar el ferry rápido a Sorrento. Que tenga una agradable velada y noche en Sorrento.

Día 04: Tour de aceite de oliva y mozzarella de Sorrento| Desayuno en el Hotel. Su recorrido privado de hoy comenzará con una visita a una granja de aceite de oliva virgen extra. Disfruta de una demostración sobre la producción de Aceite de Oliva desde la aceituna del árbol hasta la botella. Seguido de una deliciosa degustación de este fino Aceite de Oliva Virgen Extra sobre pan recién horneado. De camino a la siguiente parada, los fabricantes de queso y mozzarella, nos detenemos para una fantástica oportunidad para tomar fotografías sobre las dos bahías, la bahía de Salerno y la bahía de Nápoles, para disfrutar de una vista panorámica del famoso Amalfi Drive. Será recibido con los brazos abiertos por la familia de la quesería, que cuenta con más de 50 años de experiencia. Después de recorrer la granja, observe la elaboración de la mozzarella (un queso que se originó en el área de Nápoles), participe en una maravillosa explicación de todo el proceso hasta el producto final, que degustará con el almuerzo. Siéntese y relájese con un antipasto de verduras locales «de temporada», salami y luego pasta recién hecha. Degustando la mozzarella fresca que acaba de presenciar. El almuerzo se sirve con vino local y refrescos, seguido de Limoncello. Luego continúe su recorrido privado con una cata de vinos en una bodega local, con demostración completa, visite la bodega y degustación de hasta 9 vinos. El recorrido termina en el corazón de Sorrento para el famoso GELATO de Italia. Noche en Sorrento.

Día 05: Sorrento – Positano – Amalfi | Desayuno en el Hotel. Traslado privado a su hotel en la costa de Amalfi. En ruta, disfrute de varias visitas a lugares en una de las costas más intrigantes del mundo. Primero visitará Positano. Cuando caminas por el centro histórico te abruma la cantidad de tiendas que venden todo tipo de cosas, los licores de limón, las velas, los cuadros y por todas partes, incluso colgando sobre los balcones los colores más increíbles de ropa de lino llamada localmente “Moda Positano”. . Mientras caminas hacia el final del pueblo, sin tráfico, llegas a la iglesia local aún más abajo hasta la playa local. Después de la experiencia de ensueño de Positano, continúe su viaje visitando Furore. El antiguo pueblo se encuentra a los pies del Monti Lattari. El paisaje tiene una belleza accidentada de los Dolomitas. Aquí visitará la bodega Marisa Cuomo en Furore para una propiedad y un tour de cata de vinos. Visite las bodegas y viñedos de la finca, pruebe el sabor único de sus vinos extremos y pruebe las especialidades gastronómicas de Furore. Después del almuerzo en un pintoresco restaurante ubicado al lado de la propiedad, continúe su viaje visitando la hermosa ciudad de Amalfi. Históricamente, la ciudad más importante de la zona, Amalfi fue una de las 4 República Marítima, y ​​tiene algunas de las fábricas de papel más antiguas de Italia; patria del inventor de la brújula marina, etc. Lo que queda de ese glorioso pasado es el Duomo, con una impresionante fachada decorada con espléndidos mosaicos. Por la tarde, continúe hacia su hotel en Amalfi. Noche en Amalfi.

Día 06: Clase de cocina de la costa de Amalfi | Desayuno en el hotel. Conozca a su conductor en el lobby del hotel. Esta mañana tomará un recorrido panorámico hasta la cima de las montañas hasta Ravello. El pequeño pueblo, situado a 1100 pies sobre el nivel del mar, ofrece vistas de la costa, sin duda el paisaje más impresionante. Aquí asistirás a una clase de cocina privada en Villa Maria Cooking School. Al comienzo de la clase, se explicará la historia culinaria de los platos y los ingredientes. Lo acompañarán en el huerto orgánico de Villa Maria, donde recolectará productos que se utilizarán y disfrutarán durante la preparación de la comida. La lista de platos en el menú del día siempre se compone de: – un entrante – un primero – un segundo – postre. Al final de la clase, disfrutará de la comida que ha preparado, con vinos locales, ¡una experiencia culinaria que nunca olvidará! Por la tarde, pase un rato libre en Ravello. La ciudad es el mejor lugar para dejar las multitudes y disfrutar de la tranquilidad de un pueblo, donde la mayor parte del centro histórico aún está indómito y aún recuerda la magnificencia de las grandes residencias privadas. Aquí puede que desee visitar Villa Rufolo. La villa fue construida en el siglo XIII para la rica dinastía Rufolo y fue el hogar de varios Papas, así como del Rey Roberto de Anjou. Regreso por la tarde a su hotel. Noche en Amalfi.

Día 07: Amalfi libre. Noche en Amalfi.

Día 08: Visita guiada privada a Pompeya, Herculano y Monte Vesubio | Desayuno en el Hotel. Su conductor y guía lo recibirán en el hotel listos para llevarlo a través de los sitios arqueológicos más importantes de la bahía de Nápoles, Pompeya y Herculano. Pompeya fue enterrada bajo la lava y las cenizas del Vesubio en el 79 d.C. y quedó olvidada durante cientos de años. Después de la visita, llegará al enólogo más importante de Lachrima Christi. Aquí tendrá un almuerzo italiano clásico acompañado de dos vinos tintos diferentes. Después del almuerzo, continúe el Antiguo Herculano. Herculano estaba cubierto por un torrente de barro, que protegía las ruinas de agentes atmosféricos y excavadoras ilegales. Al final del recorrido, su conductor lo llevará de regreso a su hotel. Noche en Amalfi.

Día 09: Salida de Nápoles | Desayuno en el Hotel. Arrivederci. ¡Ciao! Disfrute de un traslado privado al aeropuerto de Nápoles.