Sencilla, pero excelente. Dulces, ricota (requesón); langosta, gamba roja y mújol del Mediterráneo; serpol, romero, mirto y enebro; aceitunas secas y cítricos; cordero de granja y cochinillo asado al espeto… En Cerdeña se cocina a fuego lento de verdad. El viajero podrá degustar los excelentes vinos de la tierra, la pasta casera y los productos frescos de la granja y, todo ello, rodeado de un impresionante paisaje de mar y montaña; en definitiva, disfrutará de una gran experiencia culinaria.

Día 1: Bienvenidos a Italia – Olbia

Llegada al aeropuerto de Olbia. Conozca a nuestro guía local y comience su recorrido. Visita a una de las bodegas más pintorescas de la zona. Visite los viñedos y la bodega, hogar de una de las mejores variedades de vino Vermentino: el único vino DOCG en la isla. Disfrute de su almuerzo y degustación de vinos en el patio de la casa de campo del siglo XIX rodeada por el viñedo y las rocas graníticas del monte Limbara.

Después del almuerzo, traslado a San Pantaleo, un pequeño pueblo famoso por su galería de arte y talleres de artesanía: aquí conocerá a los artesanos del pueblo y conocerá un poco más sobre su trabajo. Tendrá algo de tiempo libre para caminar y explorar este pueblo situado en la cima de una montaña justo detrás de la glamorosa Costa Esmeralda. Tiempo libre para relajarse, cenar y pasar la noche en una casa de campo en el campo.

Día 2: Clase de cocina, Arzachena y sitios arqueológicos

Desayuno. Pase la mañana en la casa de campo y aprenda las antiguas recetas de culurgiones, uno de los platos más tradicionales de Cerdeña. Después de la clase de cocina, los degustará durante el almuerzo junto con los mejores productos de esta tierra.

Después de esto, traslado al pueblo de Arzachena, donde encontrará más información sobre la historia antigua de Cerdeña. Aquí visitará el Nuraghe La Prisgiona y la tumba del gigante de Coddu Ecchju. Gracias a nuestro guía local, aquí descubrirás más sobre la misteriosa civilización que vivió en la isla a partir del 1500 aC, también conocida como la «civilización de las torres».

Cena y noche en la masía.

Día 3: Experiencia de pesca en Costa Smeralda

Desayuno. Esta mañana vivirás una experiencia única. Embárcate en un pequeño barco de pescadores en el hermoso mar de la Costa Esmeralda. ¡Pruebe diferentes tipos de pesca con la ayuda de la mano sabia de un pescador local y almuerce con los resultados de sus esfuerzos! Mientras pesca en esta maravillosa zona, sienta la brisa y disfrute de la belleza y el relajante ambiente de la costa de Cerdeña.

Regreso a la Masía a última hora de la tarde. Cena y alojamiento.

Día 4: Castillo medieval de Balaiana y Aggius

Desayuno. Visite las ruinas del castillo medieval de Balaiana, sobre una pintoresca colina desde donde podrá disfrutar de una vista sobre las montañas graníticas de la  Gallura, los enormes viñedos de esta zona y el mar Mediterráneo. De camino a Aggius, que a menudo figura entre las aldeas más bellas de Italia, nos detendremos en Luras para ver el olivo milenario y sentir el poder de la naturaleza.

Almuerzo en un restaurante tradicional en Aggius y luego visita al Museo etnográfico más grande de la isla, ubicado en una hermosa casa tradicional. Aquí taller opcional de tejido y teñido de lana. Regreso a la Masía. Cena y alojamiento.

Día 5: Laguna San Teodoro y Granja de Ostras, Monte Nieddu en 4 × 4

Desayuno. Visite San Teodoro y la primera empresa de criadores de ostras en Italia, justo detrás de una de las playas más encantadoras de Cerdeña. Conozca a los agricultores y disfrute de su vida aventurera con los pies cómodamente bajo el agua.

Luego de esto nos trasladaremos en 4 × 4 hasta el Monte Nieddu, donde luego de 15 minutos de caminata, admiraremos las piscinas naturales inmersos en la naturaleza salvaje de la zona.

Regreso a San Teodoro para disfrutar de una degustación de ostras y vermentino en la playa. Tiempo libre. Regreso al cortijo para la última cena y alojamiento.

Día 6: Salida

Desayuno. Salida y traslado al aeropuerto / puerto de Olbia para la salida.