Día 1: Bari y comida callejera

Llegada al aeropuerto de Bari y traslado privado al centro de Bari. Alojamiento Hotel Excelsior Bari **** o similar. Visita guiada del centro histórico de Bari Visita de los principales monumentos históricos con paradas breves para degustar algunas especialidades típicas de la zona como panzerotti, focaccia de Bari y mucho más. Cena de bienvenida en restaurante típico del centro.

Día 2: Trani y Andria

Desayuno. Traslado en minibús a Trani. Encuentro con el guía y visita de Trani: visita del puerto, fuerte, Villa Comunale y su famoso monumento, la imponente catedral románica sobre el mar. Traslado a Andria. Visita y almuerzos libres. Traslado a Castel del Monte, un edificio de forma octogonal con orígenes medievales encargado por Federico II de Suabia y hoy declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Encuentro con el guía y visita guiada al Castillo. Regreso a Bari y tiempo libre para visitar el centro histórico con la magnífica basílica de San Nicola. Noche en Bari.

Día 3: Putignano, visita de  Masserie a lomo de burro, Alberobello y Ostuni.

Desayuno. Traslado a Putignano y visita de algunas Masserie montando burros locales. La excursión incluye una visita a dos granjas históricas para conocer la historia de estas tierras y las familias residentes. Descubrirás los estilos. de vida de los massai, las tradiciones populares y la artesanía del pasado. Al finalizar la caminata, degustación de la reconocida leche de burra y almuerzo con la familia residente de la finca con platos típicos de la zona. Tarde: Traslado en minibús privado a Alberobello, la «capital de los trulli» de cuento de hadas declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Encuentro con el guía y visita guiada. Traslado por la tarde a Ostuni. Alojamiento de hotel ****. Hotel Monte Sarago **** o similar.

Día 4: Ostuni y lección de danza folclórica: la pizzica

Desayuno. Visita guiada de Ostuni: la ciudad blanca por excelencia. Visita de las murallas aragonesas, la Catedral y la Piazza della Libertà. Tarde dedicada al aprendizaje de los pasos de la pizzica, baile típico de Salento acompañado de pandereta y música tradicional relacionada con el mundo campesino y rural. La pizzica pertenece a la escuela de danzas típicas del sur de Italia, que se suele denominar como «tarantella». Se trata de bailes con orígenes muy antiguas, nacidos como prácticas relacionadas con la veneración y la adoración de la diosa Dionisia, antiguamente muy presentes en el sur de Italia y en particular en la península de Salento. Durante las fiestas en honor de la diosa Dionisia, las personas se dejaban llevar en un comportamiento salvaje y licencioso en público, ayudado por el vino (Dionisia en Roma ha sido, de hecho, identificada con Baco) y por estos bailes.

Día 5: Lecce y Otranto

Desayuno y traslado a Lecce. Una de las ciudades más bellas de Puglia, capital del Barroco. Encuentro con el guía y visita de los principales monumentos: Basílica de la Santa Croce, Piazza del Duomo y Piazza Sant’Oronzo. Lecce: El florecimiento del arte barroco en Lecce vino a partir del 1571, cuando, con la batalla de Lepanto, se retiró finalmente la amenaza de las incursiones de los turcos. Este movimiento artístico, que explotó en sus características más importantes, pero sólo en la segunda mitad del siglo XVII, duró hasta bien entrado el siglo XVIII. Se extendió por toda la provincia, además por el contexto histórico, por la calidad de la piedra local utilizada, la «piedra de Lecce», una piedra caliza suave y compacto tonos cálidos dorados adecuados para trabajar con el albañil. Tiempo libre y por la tarde traslado a Otranto. Una fortaleza en el mar. No te pierdas la visita a la Catedral y la Fortaleza Aragonés. Alojamiento de hotel ****. Hotel San Giuseppe **** o similar.

Día 7: Locorotondo y Matera

Desayuno y traslado a Locorotondo. Inscrito en el registro de los «pueblos más bellos de Italia», este espléndido pueblo de planta circular domina el paisaje salvaje del Valle de Itria. Encuentro con el guía y visita guiada al pueblo. Tiempo libre. Traslado a Matera. Alojamiento en hotel **** Relais Ridola – Residencia histórica o similar.

Día 8: Matera

Día 8: Matera: Desayuno. Encuentro con el guía y visita guiada por el centro histórico de Matera. Espectacular ciudad rupestre declarada Patrimonio de la Humanidad por la Pasear por Matera es como volver a un pasado olvidado, cuando visitas esta sugestiva ciudad lucana, la sensación es la de estar entrando en un pesebre. No es una casualidad que se la llame la segunda Belén, y haya servido de escenario a películas como La Pasión de Cristo de Mel Gibson o El Evangelio según San Mateo de Pasolini.Unesco en virtud de los miles de casas, antiguas tiendas e iglesias excavadas en la roca. Almuerzo libre y tiempo libre para visitar Matera.

Día 9: Desayuno. Tiempo libre. Traslado en minibús privado desde el aeropuerto de Bari