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Algunos las conocemos como las regiones vinícolas más importantes de Europa, y otros se refieren a ellas con Venecia y Verona como principales atractivos. La ruta del vino de Veneto y Alto Adige le demostrará por qué estas regiones tienen algunas de las bodegas, cantinas y bares de vinos más fantásticos anidados en pequeñas ciudades medievales que datan del siglo XVI y el amor por el vino que tenían los romanos.

El recorrido comienza con su llegada a Venecia, continúa con una visita a las colinas Eugenaeas y el icónico recorrido del vino y luego continúa a Verona para dar un paseo por las mejores bodegas de la ciudad, restaurantes locales y museos del aceite de oliva. También podrá ver uno de los lagos más pintorescos de Italia, el lago de Garda, lugar de nacimiento del vino blanco Custoza.

 

 

Día 01: Llegada a Venecia | ¡Bienvenido a Italia! A su llegada al aeropuerto de Venecia, nuestro conductor les estará esperando para realizar el transfer en coche privado y luego en lancha privada a su hotel en el área de San Marco. El resto de este primer día es libre. Noche en Venecia.

 

Día 02: Venecia | Esta mañana, después del desayuno, reúnase con su guía personal en el lobby del hotel para un encantador recorrido panorámico por la historia de la Plaza de San Marcos y sus principales monumentos: visitará la Catedral de Venecia, la Basílica de San Marcos y el Palacio Ducal, decimocuarto- edificio del siglo desde donde la antigua república veneciana ejercía el control sobre la ciudad. Pasando por el famoso Puente de los Suspiros llegarás al Palacio de la Prisión. Se requiere vestimenta adecuada al visitar la Basílica. Por razones de seguridad bolsas, mochilas, etc. no se puede llevar a la basílica. Almuerzo libre. Por la tarde, se reunirá con nuestra guía-sommelier experta para un «Tour Bacari», ella le presentará la Venecia oculta a través de esta experiencia de comida y vino. El Bacari, la versión local con los pies en la tierra de los bares de vinos sirve tapas como “cicheti”, tradicionalmente regadas con una copa de vino, y los venecianos se detienen para picar y socializar antes y después de las comidas. Se llaman «Bacari» en honor a Baco, el Dios del Vino … Beberemos vino y comeremos «cicheti», quesos, mariscos o embutidos recién hechos durante el día. ¡Deambulando de un lugar a otro, aprenderemos más sobre la gente de la antigua Venecia y el estilo de vida de una comunidad de peatones! Noche en Venecia.

 

Día 03: Demostración de cocina de pescado y Atelier de máscaras venecianas | Desayuno en el Hotel. Reúnase con su guía-sommelier en el lobby del hotel para una demostración de cocina de pescado y almuerzo en un restaurante en Laguna. El recorrido tiene una duración de 3 horas, comenzarás con la visita en la zona de Rialto, el Mercado de Frutas y Verduras y el de Pescado, definitivamente el mejor en cuanto a variedad y frescura. Para apreciar plenamente su estilo único, después del recorrido, tendrá la oportunidad de degustar un menú basado en una selección de los mejores platos, participando a la preparación de este menú veneciano  creado especialmente para ti, para disfrutar después del tour. Por la tarde tendrá la extraordinaria oportunidad de visitar con su guía un patio de góndolas y un taller de máscaras venecianas. El patio de Tramontin data del siglo XIX cuando Venecia se unió al Reino de Italia. El capitán a cargo, Roberto Tramontin, explicará la historia y las características de un barco tan especial, diseñado y destinado exclusivamente a los canales de Venecia. En el siglo XVIII, Venecia fue conocida por ser el Carnaval más famoso del mundo. Cualquier clase social se unió y vivió el Carnaval, un momento de diversión, transgresión, asombro, creatividad y vivacidad. El fabricante de máscaras del Tragicomica Atelier te contará la historia de las máscaras venecianas a través de los siglos, las diferentes razones por las que a la gente le encantaba disfrazarse y te mostrará las máscaras venecianas más comunes que todavía se producen según los procesos tradicionales. El resto del día libre. Noche en Venecia.

 

Día 04: Venecia – Tour del Vino de las Colinas Euganeas – Verona | Desayuno en el Hotel. De camino a su hotel en Verona, viaje a través de las colinas Euganeas de la provincia de Padua. La excursión del día comienza con una visita a una bodega típica de la región de Veneto. Llegue a la ciudad medieval de Arqua Petrarca donde el clima lo permita, recorrerá los viñedos con los propietarios. Aprenda sobre las técnicas de cultivo de la uva de la zona con los propios viticultores y, después de una breve descripción del proceso de elaboración del vino, disfrute de una cata de vinos en el bar de vinos en el centro de Arqua Petrarca. La cata de vinos será dirigida por el propietario del viñedo. A continuación, realice un recorrido panorámico hasta un restaurante local y disfrute de un almuerzo ligero con platos tradicionales y excelente vino. Después del almuerzo, visite otra cantina con el propietario, quien le explicará la técnica de producción local antes de guiarlo a través de una segunda cata de vinos con más de las famosas variedades regionales. Junto con su guía, discuta las diferencias y similitudes de los vinos de estos 2 respetados productores locales. Traslado por la tarde a su hotel en Verona.

 

Día 05: Verona | Después del desayuno en el hotel, reúnase con su conductor en el vestíbulo para una visita guiada privada por la mañana a Verona. Visite los principales lugares de interés de Verona: la Arena (anfiteatro romano), la casa de Julieta, la casa de Romeo, el puente romano, el teatro romano, las tumbas de la familia Scala (considerada uno de los ejemplos más representativos de la arquitectura gótica), la plaza Signori, la plaza Erbe, Castelvecchio , y mucho más. Después del Tour regrese a su hotel o decida pasar un tiempo en el centro histórico para un almuerzo y tarde libre. Noche en Verona.

 

Día 06: Tour del vino por el lago de Garda | Desayuno en el Hotel. La parte sur del Lago es la cuna del vino blanco Custoza. Aunque no es tan conocido en el extranjero, el clima templado del lago hace que estos vinos sean muy agradables para beber. Seguirá la ruta del vino entre los encantadores pueblos pesqueros de Lazise, ​​Garda, Bardolino y la romántica Punta San Vigilio, que ofrece impresionantes vistas del lago. Visitará una de las bodegas más famosas, propiedad de la familia Zeni. Aquí tendrá la oportunidad no solo de degustar todos los vinos de la región de Verona, sino también de aprender sobre el proceso de elaboración del vino en su interesante museo del vino. El lago de Garda también es conocido por su aceite de oliva, y una visita al museo del aceite de oliva en Bardolino es parte del programa. Regreso por la tarde a su hotel en Verona.

 

Día 07: Verona – Vinos y Castillos del Alto Adige | Hoy nos dirigimos hacia la región de Alto Adige / Sud Tyrol, hogar de súper vinos como Lagrein, Gewurztraminer y Muller Thurgau y visitaremos las galardonadas bodegas centenarias. Viajaremos a través de un paisaje encantador señalado por viñedos y castillos antiguos en la cima de las colinas, esta es la famosa Weine Strasse. Nuestra primera visita será una bodega ecológica insignia: durante más de ciento cincuenta años la vinificación ha sido parte de la historia de la familia, y el actual líder de la empresa, representando la cuarta generación. La superficie total de viñedos cultivados por la empresa incluye unas 60 hectáreas. La empresa presta especial atención a la mejor utilización posible del terruño. El respeto por el medio ambiente tiene prioridad sobre la base de los principios del pensamiento y la actuación holísticos. Terminado en 1996, las instalaciones vinícolas de nueva construcción en la finca histórica de Magra reúnen los más altos estándares ecológicos y tecnológicos. Noche en WeineStrasse.

Día 08: Vinos y Castillos del Alto Adige | Desayuno en el Hotel. Hoy conduciremos en un automóvil privado y nuestro experto conductor-guía, a través del área de WeineStrasse, hogar de excelentes bodegas. Nuestra primera parada será en Termeno, hogar del vino Gewurtztraminer, donde visitaremos una finca vitivinícola insignia que produce impresionantes vinos Gewurtztraminer y Lagrein, que pertenece a las familias vinícolas más antiguas establecidas en Tramin / Termeno. Los vinos de esta bodega han sido recompensados ​​con el premio más importante de Italia, las ‘Tres Copas’ de la guía de vinos Gambero Rosso durante varios años seguidos, por mencionar solo los más importantes. El almuerzo será en el restaurante gourmet local ubicado en un verdadero castillo antiguo con vista a los viñedos. Luego en Caldaro, un pequeño pueblo encantador ubicado justo en el centro de WeineStrasse, que también alberga la Academia del Vino y el Museo del Vino. Tiempo libre en Caldaro, luego visitaremos otra magnífica bodega galardonada y su Wine Garden donde aprenderá sobre la elaboración del vino. La sede y la bodega se encuentran en un gran edificio del siglo XVI, construido originalmente para los vagones de correos imperiales austríacos. El jardín brinda la oportunidad a los visitantes interesados ​​de familiarizarse con el arte de la viticultura. Usando el Gewarztraminer nativo como ejemplo, el viñedo de exhibición muestra las condiciones bajo las cuales las vides prosperan especialmente bien y revela cómo el cultivador puede actuar de manera solidaria. En el camino de regreso a su hotel, hará una parada para visitar el encantador pueblo virgen de San Paolo, en el corazón de WeineStrasse, a lo largo de la ruta del Castillo. Noche en WeineStrasse.

 

Día 09: WeineStrasse libre o * Tour opcional: Glurns – Neustift | Desayuno tradicional y traslado a Glurns (Glorenza) en Val Venosta para una visita al pueblo fortificado. Tour de Castel Coira, el corazón de la aristocracia tirolesa. Ascienda a Castel Juval para almorzar en un maso tradicional, probando productos tradicionales. Tour de Merano y regreso a su hotel. Noche en WeineStrasse.

 

Día 10: WeineStrasse – Aeropuerto  | Después del desayuno en el hotel, disfrute de un traslado privado desde su hotel en Alto Adige al aeropuerto de Verona.

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